Le Blog de La DaniMod

Du 01 février au 02 février 2020, Ruffey sur Seille accueille la 23eme édition de la Percée du vin jaune !

 

Chaque année, en février, après les six ans et trois mois de vieillissement, le nouveau Vin Jaune est servi. En 2020, le dimanche en fin de matinée, c’est le millésime 2013 qui sera à l’honneur. Cette grande manifestation permet de rassembler l’ensemble des acteurs de la filière viti-vinicole régionale. Ainsi, plusieurs moments forts ont été mis en place.

Le terme de Percée a été choisi lors d’un grand concours régional. Il célèbre un événement : celui de l’ouverture du tonneau de Vin Jaune (mise en perce) avant l’embouteillage. 

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